かっぱ寿司「黒毛和牛祭り」

かっぱ寿司で、「黒毛和牛祭り」が開催されます。7月2日~11日の期間限定で、「黒毛和牛にぎり A5ランク使用」「黒毛和牛の炙り A5ランク使用」を販売。

かっぱ寿司 黒毛和牛祭り

最高等級A5ランクの黒毛和牛の商品が登場。これまでもグランドメニューの「牛カルビにぎり」「牛タン炙り」をはじめとした“肉ネタ寿司”の開発に注力してきたかっぱ寿司が、開発に半年間かけた自信作となっています。

黒毛和牛にぎり A5ランク使用

かっぱ寿司「黒毛和牛祭り」

黒毛和牛の肉質はキメが細かく、口の中でとろけるような味わいが特徴。真空調理でじっくりと加熱を行うことで、黒毛和牛の赤身の美しい色味とサシの柔らかな舌触り、そしてA5ランクならではの脂の甘みが堪能できます。本商品は、そんな黒毛和牛の赤身とサシの美味しさを最大限に活かしつつ、店内仕込みにこだわり、1枚1枚丁寧に切りつけて提供されます。価格は二貫330円(税込)。

黒毛和牛の炙り A5ランク使用

かっぱ寿司「黒毛和牛祭り」

提供の直前に炙ることで、肉の香ばしい香りと甘い脂の旨みを最大限に引き出した一皿。店内調理にこだわった作りたてが提供されます。価格は二貫330円(税込)。