シャトレーゼ「糖質50%カットの抹茶ロール」

シャトレーゼで、「糖質50%カットの抹茶ロール」が7月2日に発売されます。価格は162円(税込)。

シャトレーゼ 糖質カットスイーツ

シャトレーゼでは2009年から糖質カットスイーツを販売。菓子専門店として素材・製法にこだわり、糖質をカットしつつもおいしさを損なうことのないスイーツに仕上げられています。糖質カットのケーキをはじめ、シュークリーム、プリン、アイスクリーム、チョコレート、どらやき、パン、ピザなどがラインナップ。

糖質50%カットの抹茶ロール

糖質が気になる人も楽しむことができる抹茶クリームのロールケーキ。うみたて卵を使用し、ふんわりと焼き上げた低糖抹茶スポンジで、風味豊かな低糖抹茶クリームと低糖抹茶カスタードが巻かれています。宇治抹茶が使用されており、糖質を抑えながらもリッチな味わい。

1個当たりの糖質を9.7g(エリスリトールを除く)に仕上げ、同社の「うみたて卵のふんわり厚切りロール(1個)」と比較して糖質を50%カット。砂糖の一部を食物繊維と吸収されにくい糖に、小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで糖質が抑えられています。