春水堂「苺かき氷豆花」

春水堂(チュンスイタン)各店で、「苺かき氷豆花」が今年も7月1日から8月31日まで販売されます。価格は750円(税込、以下同じ)。

苺かき氷豆花

「苺かき氷豆花」は、台湾のヘルシースイーツ「豆花(トウファ)」と、甘酸っぱい苺ソースたっぷりのかき氷が一度に楽しめるデザート。砂糖を一切使用せず店舗で丁寧に作られる、絹ごし豆腐のようなつるっとした独特の食感の豆花にかき氷と苺をトッピングし、さらにたっぷりの苺ソースをかけて仕上げられます。

苺ソースは、店舗で作られる無添加のキビ砂糖シロップをベースに、苺の果肉やジャスミンティーを加えてレモンでさわやかに仕上げられています。まろやかな豆花に甘酸っぱい苺とレモンの酸味で、暑い夏でもすっきりと味わえます。

店内での提供のみ。テイクアウト、モバイルオーダー不可。ルミネエスト新宿店では販売されません。