中村屋「極めるインドカリー チキン」「極めるインドカリー ビーフ」

中村屋からレトルトカレー「極めるインドカリー チキン」「極めるインドカリー ビーフ」が登場します。6月12日より全国で数量限定販売されます。

中村屋では1927(昭和2)年に「純印度式カリー」がレストランで発売されました。今回のレトルトカレー2種類は中村屋の本店で提供されている純印度式カリーとベンゴールカリー(ビーフ)の味わいが再現できるよう、その調理技術が生かされ開発されています。また「インドカリー」シリーズの発売20周年記念として、中村屋により制定された「恋と革命のインドカリーの日」である6月12日より取り扱われます。

極めるインドカリー チキン

中村屋「極めるインドカリー チキン」「極めるインドカリー ビーフ」

極めるインドカリー チキンは鶏肉が一晩漬け込まれることで、やわらかく、うまみが閉じ込められた味わいになるよう工夫されています。またあめ色になるまでバターで炒め込まれ甘みが引き出された玉ねぎが惜しみなく使われています。さらに伝統のカリー粉と中村屋により選ばれたホールスパイスの鮮烈な香りが調和させられています。

極めるインドカリー ビーフ

中村屋「極めるインドカリー チキン」「極めるインドカリー ビーフ」

極めるインドカリー ビーフはスパイスと蜂蜜で一晩漬け込まれ、じっくり煮込まれ、牛肉の風味や深いコク、うまみが引き出されています。こちらもあめ色になるまでバターで炒め込まれ甘みが引き出された玉ねぎが用いられ、伝統のカリー粉と中村屋により選ばれたスパイスが組み合わされています。

いずれもスーパーマーケットやコンビニエンスストア、ネット通販などに展開されます。どちらも内容量は210gで、想定価格は540円(税込)となっています。