高級食パン専門店「ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結 東大成町総本店」がオープンしました。埼玉県産の牛乳「うしのちち」を100%使用したふんわりもちもちした生地が特徴。
埼玉縁結
埼玉縁結が本店に選んだ場所は、オーナーのゆかりの地「さいたま市北区」。この地で居酒屋チェーンを経営するオーナーが、コロナの影響でイートインできなくなってしまった方のためにテイクアウト専門店としてこの地にオープン。外からは工場内が見え、ふんわりもちもちの生食パンを一番美味しい状態で提供しています。生食パンは、耳まで柔らかく、中は牛乳の風味が口いっぱいに広がります。ふんわりもちもちした生地が一番の特徴で、従来のデッキオーブンで焼く製法ではなく、スチームコンベクションを用いることで、焼きムラの少ないふわふわなパンを作り上げました。
また、埼玉の玉には“縁起物”と言う意味があり、玉にゆかりのある、黒ごまや黒糖クリーム、黒cheeなどを使用しています。本物の“生食パン”にこだわるため厳選小麦や水は使用せず、埼玉県産の牛乳「うしのちち」を100%使用。また、保存料は一切不使用。
ラインナップは以下の通り。
生食パン
極milk -キワミルク- 税込972円柔rich -フンワリッチ- 税込972円
玉nion -タマニオン- 税込1188円
黒chee -ブラッチー- 税込3110円
フルーツサンド
ごゆるり亭 ミックス 税込580円ごゆるり亭 いちご 税込580円
ごゆるり亭 ばなな 税込480円
ごゆるり亭 みかん 税込480円
プリン
ごゆるり亭 ミルク 税込380円ごゆるり亭 バニラ 税込380円
ごゆるり亭 黒ごま 税込380円
ラスク
ごゆるり亭 ラスク 税込250円住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-642