セブン-イレブンで6月1日に発売された「濃厚卵のレトロプリン」（税込224円）を食べてみました！かため食感に仕上げられた昔ながらのプリンが再現されているそうですが、果たして。

濃厚卵のレトロプリン

一般的なプリンと言えば円錐台の形がおなじみですが、この商品は四角い形をしたプリン。どこか異国のスイーツ感も醸し出されていますね。サイズは6.5センチ四方、高さは3センチ弱くらい。



底にはカラメルソースがしみ込んだスポンジ生地が敷かれていて、その上にプリン生地がのっています。スプーンを入れてみると、確かにしっかりとした手応えが！



プリンは口に入れても、形を保ったまま。噛んで初めて、ほろっと崩れて卵のコクと甘みを感じます。クリーム系のとろとろプリンと比べると、しっかりと弾力があり、卵の味がする！

プリンより先にスポンジ生地がしっとり溶けて、じんわり広がるほろ苦く香ばしいカラメルソースの風味。ここに、あとから追いついてくる卵の風味が重なって、プリンケーキのようなリッチな味が完成します。


しっかり噛んで、卵のうまみを味わうプリン。材料もシンプルで、確かに昔ながらの喫茶店のプリンといった仕立てです。かためプリン好きなら納得の美味しさなんじゃないでしょうか！食感のおかげで食べごたえもあり、1個でけっこう満足感得られますよ！