京都一の傳から、「食べる銀だら味噌」が販売されています。価格は1,200円(税込)。内容量140g。
食べる銀だら味噌
「食べる銀だら味噌」は“ご飯の友”シリーズの新製品。脂のり抜群の銀だらは、京都一の傳の西京漬「蔵みそ漬」の中で一番人気を誇る魚種で、この銀だら味噌には西京漬用の銀だらと同じ、厳選した原料を使用。米麹の甘みが活きた「白味噌」、深いコクのある「赤味噌」を一緒に煮詰め、そこに丁寧にほぐした銀だら、和歌山県産のぶどう山椒、そして生クルミを加えています。2種の味噌と銀だらの濃厚かつまろやかな味わいに、爽やかな実山椒とクルミの食感のアクセントが加わった、アツアツごはんと相性抜群の一品です。パン・クラッカーに塗ったり、じゃがバターやスティック野菜に付けたり、おにぎりの具にしたりと様々な料理で楽しめます。