なか卯「鶏塩うどん」

なか卯で、長年愛されている季節の定番商品「鶏塩うどん」が5月27日に発売されます(一部の店舗をのぞく)。7月上旬に販売終了の予定。価格は(小)350円、(並)490円(税込)。

鶏塩うどん

「鶏塩うどん」は2007年に販売開始されて今年で15周年を迎える、 鶏の旨みたっぷりの季節の定番商品。透明なスープは和風出汁をベースに、旨みが凝縮された鶏油(チーユ)とこだわりの藻塩を使った塩ダレを加え、風味豊かに仕上げられています。

販売当初はまだポピュラーではなかった“鶏塩味”をスープとしてうどんに合わせた斬新な一品で、長年愛され続けているなか卯自慢の人気商品。最後の一滴まで飲み干したくなるあっさりしつつも深みのある味わいを、つるっとした喉ごしのうどん、旨み溢れるやわらかい鶏肉、シャキシャキとした食感の青ネギと一緒に楽しめます。別添えされたペッパーガーリックを加えると風味がより豊かになり、味の変化を楽しめるのも特徴。

なか卯「鶏塩うどん」

持ち帰りも可能。なか卯の公式アプリでは持ち帰りの予約ができ、事前に注文すると店頭で待たずに商品を受け取ることができます。