鎌倉紅谷「あじさい6枚入(缶)」鎌倉の紫陽花をイメージ!

鎌倉紅谷から、焼菓子「あじさい」が誕生から45周年を迎えたことを記念し、以前店頭で取扱いのあった缶入りのパッケージ「あじさい6枚入(缶)」が再販売されます。鎌倉紅谷全直営店舗での販売は5月25日開始。またオンラインショップでは6月下旬頃から、オンラインショップ限定の特別なセットにて販売を予定しています。

スライスしたパウンドケーキ生地に練乳ソースをしっかり染み込ませ、1度オーブンで焼いた後、さらに低温窯で1晩かけてじっくり焼き上げ乾燥させることで、ラスクのように仕上げられた「あじさい」。丸い形と表面に散りばめたスライスアーモンドが、鎌倉に咲き誇る紫陽花の花に似ていることから、「あじさい」と名付けられました。ザクッサクッとした独特の食感と練乳のコクのある甘さ、まろやかなミルク感が口いっぱいに広がる焼菓子です。価格は1,458円(税込)。

「あじさい」の味とともに、鎌倉の風情を感じられるデザインを楽しんでみてはいかがでしょうか。ファンは要チェックですね!