モスバーガー「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」

全国のモスバーガーで、「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」が5月20日に発売されます(一部の店舗を除く)。11月上旬までの期間限定。価格は320円(税込)。

「ひんやりドルチェ」シリーズは2018年5月に初めて登場。ティータイム需要に合わせた、コーヒーや紅茶のお供にぴったりの商品です。

ひんやりドルチェカップ木いちご

新発売される「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」は、米粉や豆乳加工品、甜菜(別名・砂糖大根)という植物から作られた砂糖“甜菜糖(てんさいとう)”を使用したやさしい甘さのデザート。乳製品が苦手な方、白砂糖が苦手な方も楽しめます。

米粉、アーモンドプードル、甜菜糖などを使用したサクサクとした食感のクランブル(砕いたクッキー)を底に敷き詰め、その上に豆乳加工品を使用した豆乳ムースとフランボワーズソースを重ね、豆乳クリームとピスタチオをトッピング。豆乳ムースにはレモン果汁を加えることで、レアチーズケーキをイメージした爽やかな味わいに仕上げられています。

モスバーガー「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」

アーモンドプードルの香ばしさ、豆乳クリームのまろやかな甘さを、フランボワーズソースの甘酸っぱさが引き立てる一品。冷凍状態で提供され、各層ごとに異なる食感の変化も楽しめます。