かっぱ寿司『豪華ネタのてっぺん盛り合わせ』『黒毛和牛のすき焼き風にぎり』

かっぱ寿司で、「豪華ネタのてっぺん盛り合わせ」「黒毛和牛のすき焼き風にぎり」が販売されます。4月28日より期間限定。

GW期間のみ楽しめる、一皿330円(税込)の豪華商品が2品登場。いずれも4月28日~5月11日の期間限定・無くなり次第終了。

「豪華ネタのてっぺん盛り合わせ」は、大粒いくら、うに、本鮪たたきの盛り合わせ。鮭から取れた「いくら」は、かっぱ寿司オリジナルのコクのある少し甘めの味付けのタレに漬け込んであります。「うに」は1個から取れる量が少ない為、定番商品としての提供が困難な商品。そして鮪の王様「本鮪」のたたきは、少し粒感を残し、本鮪本来の旨みと食感が楽しめるよう仕上げられています。

かっぱ寿司『豪華ネタのてっぺん盛り合わせ』『黒毛和牛のすき焼き風にぎり』

「黒毛和牛のすき焼き風にぎり」は、キメが細かな肉質で、ほどよく締まった柔らかい赤身が口の中でとろけるような食感が特徴の黒毛和牛を使用。脂の旨みと程よく締まった赤身が楽しめるバラの部位を、すき焼き風に甘じょっぱく味付けてあります。提供直前に直火炙りで仕上げ、肉の持つ旨みが最大限に引き出されます。意外にもシャリの酸味とも相性バッチリの商品。

かっぱ寿司『豪華ネタのてっぺん盛り合わせ』『黒毛和牛のすき焼き風にぎり』