悪魔のおいしさ「もちもち黒糖ドーナツ」レシピ！

一度食べたらくせになる「もちもち黒糖ドーナツ」のレシピをご紹介します。ホットケーキミックスに“白玉粉”を加えると、衝撃のモッチモチ食感に仕上がりますよ！めちゃくちゃ美味しいので止まらなくなります、気をつけて！

もちもち黒糖ドーナツ

● 材料

用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。


ホットケーキミックス　70g
白玉粉　50g
牛乳　60ml
黒蜜　大さじ1.5
きな粉　適量
揚げ油　適量
塩（お好みで）　少々

● 作り方

ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ牛乳を加えて泡立て器で溶かし混ぜます。



黒蜜を加えて混ぜます。



ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、最後は手でこめてひとまとめにします。



食べやすい一口サイズに丸めて成形します。


低温の油でじっくり揚げます。菜箸を入れて、細かい泡が静かに上がってくるぐらいが温度の目安。



途中で何度か転がしながら、全体がこんがり揚がったら油から上げます。



油分を切り、仕上げにきな粉を振りかければ完成！味を引き締めたい人は、お好みで塩をひとつまみ振るのもおすすめ。

● 黒糖ドーナツの味は？

外サックサク、中モッチモチでめっちゃくちゃ美味しいッ!! もちむちっと噛むほどに、黒糖の香ばしい甘みがふわっと口に広がり、ふわふわきな粉のトッピングとベストマッチ。個人的にはここ最近で一番のヒット！自制がきかなくなる美味しさですやばい。


しっかり噛みごたえがあって1個1個がけっこうずっしりお腹にくるのに、あまりの美味しさにまた1つ、2つと手に取ってしまいます。冷めても美味しいけれど、やっぱり揚げたては格別ですよ！なお、飲み物は牛乳や豆乳が良く合います。おすすめ！