焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」各店で、「芳醇フランボワーズチーズタルト」が5月7日に発売されます。5月7日～9日の3日間限定で「BAKE CHEESE TART 母の日セット」も販売。

芳醇フランボワーズチーズタルト

独自の風味や食感を出すために北海道産を主に厳選したクリームチーズをバランスよくミックスしたチーズムースに、フランボワーズのジャムとピューレを配合。クリームチーズのコクとフランボワーズの甘酸っぱさが絶妙にマッチしています。



クッキー生地は、フランボワーズのイメージから連想される華やかな赤色。よりサクサクの食感に仕上げるために、タルトだけで1回、ムースをのせてもう1回と“2度焼き”されています。ココアパウダーを練り込んだ生地のほろ苦い風味が、フランボワーズチーズムースと相性抜群。


トッピングには、フランボワーズを凍結乾燥した、添加物や砂糖を含まないピュアなフルーツパウダーを使用。フランボワーズの鮮やかなレッドと芳醇な風味が加わり、奥行きのある味わいを引き立てます。

価格は1個300円（税込）。販売期間は5月7日～6月30日（なくなり次第終了）。

母の日セット

「焼きたてチーズタルト」「芳醇フランボワーズチーズタルト」「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」各2個、「ALL GOOD FLOWERS」のドライフラワー1束、オリジナルメッセージカード1枚のセット。価格は2,900円（税込）。販売期間は5月7日～5月9日。