伯方塩業から、中食・外食店向け商品として『味香塩』シリーズ「伯方の塩 生姜塩」が4月9日に発売されます。価格はオープン。

『味香塩』は、料理を引き立てるとともに、少しのプラスで味の変化を楽しめる調味料。衛生的で使い勝手が良い、ポーションタイプは惣菜や弁当の添付にぴったりです。


新発売の「生姜塩」は、ピリッとした後味と刺激的な香りが料理にアクセントを与え、鮮やかな彩りで華やかさアップ。振りかける・つけるだけではく、スープに溶かす・下味つけなどにも使用でき、シーンを選びません。味覚・嗅覚・視覚で食べる人の心を豊かにし、食事をする時間を喜びに変えるひと味違うこだわり溢れる塩です。

高知県産の黄金（こがね）生姜を使用。刺激的な辛みと清涼な香りが特徴で、トンカツ、豚肉のソテー、カツオのたたきなどの添付におすすめ。生姜のピリッとした後味が食欲をそそります。

個包装は、3層フィルムに遮光カラーを入れてバリア性と遮光性をアップ。更に、チャック付のアルミ製内袋を使用することで、香りや彩りの変化を最小限に抑えて商品の劣化を防ぎます。