いちご3個の少量だけから、電子レンジで作れる「いちごソース」のレシピ。アイスやヨーグルトのトッピングにどうぞ。少し傷んだいちごも美味しく食べられます。

レンジで簡単いちごソースレシピ

材料（2人分）

いちご 3個（約50g）
砂糖大さじ1
レモン汁小さじ1

いちごは洗ってヘタを取り、水気をキッチンペーパーなどでふき取り、半分にカットする。

耐熱容器にいちご・砂糖・レモン汁を合わせ、ざっと混ぜる。

そのまま電子レンジ500Wで1分加熱。ラップがけは不要。

一度電子レンジから取り出し、スプーンで軽くいちごをつぶしつつ、全体を混ぜる。

再度電子レンジ500Wで20秒加熱。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

とろっとした果肉の食感、ジューシーないちごの甘みが堪能できるいちごソースの出来上がり。種のプチプチとした食感も良いアクセントになっています。

安売りパックの傷んだ個体を活用するにもおすすめなレシピ。2回目以降は甘さを増減して好みの味を探してみてくださいね。