明治のプレーンヨーグルトに甘いソースが組み合わせられた「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンplus」が登場しました。「いちご」「はちみつ」「アロエ」「白桃」の4種類のフレーバーが3月29日から全国で発売されます。




想定価格は170円（税別）で、内容量は140g（70g×2個）。明治ブルガリアブランドは1973年の登場以来、本場ブルガリアの味わいを伝えるシリーズとして好評を得ていることが打ち出されていますが、今回プレーンヨーグルトをもっと手軽に楽しめるようにと新たに「発酵中濃縮製法」が採用されたものが作られました。


甘みをつけていないプレーンヨーグルトの下に、相性の良いフルーツなどの素材のソースがしかれています。発酵する際にヨーグルトの水分がソースに移り、逆にソースの中の糖などの固形分がヨーグルトに移ってヨーグルトが濃縮されます。


ヨーグルト部分だけそのまま食べても、従来のプレーンヨーグルトとは異なる濃厚感やコク深さ、滑らかな食感を楽しめます。さらにヨーグルトと下部のソースを混ぜることで、手軽にヨーグルトと素材の組み合わせを楽しめます。