バターと醤油でやみつき味に仕上げる「白菜ベーコンのバター炒め」レシピをご紹介します。一人暮らしのちゃちゃっとおかずにもぴったり！簡単に作れて美味しい、お酒にも合う一品です。

シャクシャク白菜と、カリッとジューシーなベーコンを、バター醤油で炒め合わせたやみつきレシピ。おかずにもおつまみにもおすすめです！

白菜ベーコンのバター炒め

白菜　3～4枚
ベーコン　2～3枚
バター　10g
醤油　大さじ1/2～
塩コショウ　少々

白菜は洗って、幅1～2センチのざく切りにします。

ベーコンは短冊切りにします。

フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒めます。火が通ってきたら白菜の根元、葉の順に入れて塩コショウを振り、炒め合わせます。

ベーコンがカリッとして白菜も火が通ったら、醤油を回しかけてざっくりと混ぜます。

器に盛り付ければ完成！

シャクシャクの白菜は噛むほどにじんわり甘く、これをふわっと包み込むバターの香ばしさとまろやかなコク、醤油の塩気のバランスがたまりません！カリッとジューシーなベーコンのうまみも相まってお箸が止まらなくなります。美味しい～！

白菜とベーコンの相性の良さを改めて感じました。そしてバター醤油って裏切りませんね。おかずとしてはもちろんお酒にもよく合います。簡単に作れるので、家族の食卓にも、一人暮らしの食事にもおすすめですよ！