ファミマ「旨み抹茶のテリーヌ」

ファミリーマートのスイーツ「旨み抹茶のテリーヌ」を食べてみました。固くしっかりした生地にとろりとかぐわしいソースがかかった満足感ある一品。

ファミマ「旨み抹茶のテリーヌ」

販売価格は248円(税込)で、カロリーは284kcal。「上林春松本店」監修で、うまみのある京都府産宇治抹茶とホワイトチョコレートが用いられたテリーヌ生地に、濃厚な抹茶ソースが合わせられています。

ファミマ「旨み抹茶のテリーヌ」

フタをあけると表面には深緑色のソースですきまなくおおわれていて、スプーンですくって味わうと強い抹茶の香りと甘味、コクを感じる渋味が楽しめます。下には薄緑色の生地がみっしり入っていて、スプーンがすんなり入っていかないほどのかっちりした作り。

ファミマ「旨み抹茶のテリーヌ」

でも、いったんほおばると口どけはよくやわらかく、舌の上で簡単にほぐれてゆきます。ちょっぴりレアチーズケーキを連想するような食感。生地にも抹茶がやさしくきかされていて、ホワイトチョコレートの風味によくなじんでいます。

ソースと生地を同時に味わうと、濃淡の異なる抹茶の味が混じり合って奥行きのある味わいを楽しめます。飲みものはほうじ茶や、麦茶も意外に合います。