コンビニエンスストア先行「オー・ザック やきとり味」

ハウス食品から、スナック菓子「オー・ザック やきとり味」が、コンビニエンスストアで先行発売されています。スーパーなどでは3月29日に一般発売されます。内容量は65g、想定価格は120円(税別)。

「オー・ザック やきとり味」は、タレをつけて炭火で香ばしく焼いたやきとりの味わいが特徴で、おつまみとして楽しめる風味に仕上げられたスナック菓子。「香ばしい炭火の香り」・「鶏肉の旨さ」・「タレの甘く旨味があるおいしさ」を堪能できます。※ やきとりの風味は香料使用

オー・ザックユーザーの中でも、お酒と一緒に食べている方に向け、「おつまみにぴったりな新アイテムをつくりたい!」という想いから開発をスタートしました。

開発の際は、やきとりの特徴である“タレの味わい”と“炭火の香ばしさ”のバランスをとることに苦労しました。タレばかりを強めると煮物のような味わいになってしまい、香ばしさを強めるとタレの印象が弱まってしまう…。試作を繰り返すことで、タレを楽しむことができる“やきとりの味わい”に、ようやくたどり着くことができました。