俺のイタリアン・俺のフレンチ監修「ショコラフロマージュタルト」「大人のティラミス」「バニラ香るクレームブリュレ」

「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」が監修したスイーツ「ショコラフロマージュタルト」「バニラ香るクレームブリュレ」「大人のティラミス」が、3月1日から期間限定で販売されています。全国のスーパーマーケットなどでの取り扱い。

「おうちでお店の味を楽しむ本格スイーツ」をテーマに、「俺のフレンチ」のシェフ ニコラ・シュヴロリエ氏が監修を担当。商品に付いているQRコードを読み込むと、ニコラ氏が提案する「ちょい足しアレンジレシピ」の動画を見ることができます。

シェフ ニコラ・シュヴロリエ氏

◆ 俺のフレンチ監修「ショコラフロマージュタルト」
クーベルチュールショコラを使用したフランボワーズ香るベイクドショコラ生地の上に、フランスのクリームチーズを使用したレアチーズクリームを流した2層仕立てのタルト。ちょっぴり酸味の効いた爽やかな味わい。想定価格は380円(税別、以下同じ)。

俺のフレンチ監修「ショコラフロマージュタルト」

◆ 俺のフレンチ監修「バニラ香るクレームブリュレ」
卵と北海道生クリームを使用したなめらかなプリン生地にバニラの香りをプラス。別添のカラメルクラッシュをかけると、ブリュレ風の味わいが楽しめます。想定価格は220円。

俺のフレンチ監修「バニラ香るクレームブリュレ」

◆ 俺のイタリアン監修「大人のティラミス」
スポンジにラム酒で香りづけしたエスプレッソタイプコーヒーシロップを染み込ませ、イタリアのマスカルポーネを使用したムースを重ねた濃厚なティラミス。仕上げにココアでデコレーションされています。想定価格は220円。

俺のイタリアン監修「大人のティラミス」