カリほく!朝マック風ハッシュドポテト
マクドナルドの朝食・朝マック風「ハッシュドポテト」のレシピ。シンプルな材料で簡単に作れます。揚げたてのサクサクをぜひ!
材料 ( 4枚分 )
じゃがいも 2個(200g程度)
片栗粉 10g
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
朝マック風「ハッシュドポテト」

マクドナルドの朝食・朝マック風「ハッシュドポテト」のレシピ。シンプルな材料で簡単に作れます。揚げたてのサクサクをぜひ!

朝マック風ハッシュドポテト

材料(4枚分)

じゃがいも 2個(200g程度)
片栗粉 10g
塩・コショウ 少々
サラダ油 適量

作り方

じゃがいもは1個をラップで包み電子レンジ500Wで3分加熱。熱いうちに皮をむき、容器に入れフォークなどでつぶしてマッシュポテトにする。

朝マック風「ハッシュドポテト」

もう1個のじゃがいもは粗みじん切りにする。

朝マック風「ハッシュドポテト」

ふたつのじゃがいもを合わせ、さらに塩・コショウ・片栗粉を加えよく混ぜる。

朝マック風「ハッシュドポテト」

4等分し、平たい小判型に成型する。まとまらない場合は少量の水を加える。

朝マック風「ハッシュドポテト」

フライパンの底全体が隠れるくらいのサラダ油を熱し、成型したじゃがいもを揚げ焼きにする。中~強火でカリっと仕上げるのがコツ。両面きつね色になったら完成。

朝マック風「ハッシュドポテト」

その味は?

朝マック風「ハッシュドポテト」

朝マック風「ハッシュドポテト」

外はカリカリで、中はしっとりホクホク!マッシュポテトのなめらかな口あたりと角切りポテトのホクホク食感が一度に楽しめて、お得な気分が味わえます。お好みでケチャップなどつけても。朝食やおやつにお試しください。