ほくっと美味しい「さつまいも」を使って絶品おやつを作ろう！えん食べ編集部が実際に作って美味しかった、さつまいもおやつレシピ3選をまとめてご紹介します。

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・ 揚げない大学芋
バターも油も使わない！自宅で簡単につくれる「揚げない大学芋」のレシピ。


マヨネーズの風味や酸味が残るのでは？と心配したのですが、まったくありませんでした。むしろさつまいもに程よいコクを出している感じ。さらに、しょうゆの塩気とはちみつの糖分が重なり、揚げた時よりもさっぱりした大学芋が完成しています。

・ レンジで簡単スイートポテト
電子レンジとトースターがあればできちゃうお手軽レシピ「レンジでスイートポテト」。


かじるとホクッとほどける食感、それでいて舌の上にのせると、ねっとりなめらかに口どけていきます。砂糖とバターのコク、ほんの少しの塩に引き立てられた、お芋の甘みと香ばしさが抜群に美味い！しっとりさらっと溶けるので、何個でも食べられます。

・ バニラアイスで簡単スイートポテト
バニラアイスを使って簡単に作れる「バニラアイスのスイートポテト」のレシピ。


アイスを使ったスイートポテトは、とってもクリーミーでなめらか。手作りスイートポテトでありがちなボソボソ感は皆無で、簡単にくちどけ良く作れます。さつまいもをしっかり潰せばよりなめらか、粗めに潰せば粒食感の楽しめる仕上がりに。