酒がすすむ「モッツァレラチーズのめんつゆ漬け」簡単ウマじょっぱつまみ

漬けるだけだからとっても簡単！お酒のつまみにぴったりな「モッツァレラチーズのめんつゆ漬け」のレシピをご紹介します。

■ 材料

モッツァレラチーズ 1袋（約90g）
めんつゆ（2倍濃縮） 100ml
オリーブオイル 大さじ1
黒胡椒 適量
ねぎ 適量


※ 今回は一口サイズのモッツァレラチーズを使いましたが、大きなものでもOK。その場合は、味を染み込ませるために長めに漬けてください。また、チーズは加熱しなくても食べられるものを使用してください。

■ 作り方

タッパーなどの保存容器にモッツァレラチーズとめんつゆを入れて、冷蔵庫で漬けます。つける時間は約2〜3時間程度。



モッツァレラチーズに色がついたら、器に盛り付け、オリーブオイルと黒胡椒、ねぎを散らして完成！

■ もっちり、ウマじょっぱ！

めんつゆが染みたモッツァレラチーズは、もっちり、うまじょっぱ〜！噛むとじわっとめんつゆの旨味が染み出します。塩気が強いため、お酒のつまみにもってこい！漬け込む時間によって味わいが変わるため、色々試してみるのもおすすめです。


漬けるだけでとっても簡単なおつまみレシピ「モッツァレラチーズのめんつゆ漬け」。サラダのトッピングに使うのもおすすめですよ！ぜひ試してみて♪