とろっとろ！かぶコンソメバター煮
材料3つで簡単に作れておいしい！とろっとろ食感も魅力の「かぶコンソメバター煮」レシピです。あっさりしたかぶに、バターのまろみとコク、コンソメのやわらかなうまみがマッチ。
| 材料 ( 2～3人分 ) | |
|---|---|
| かぶ | 小さめ5個 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
材料3つで簡単に作れておいしい！とろっとろ食感も魅力の「かぶコンソメバター煮」レシピです。あっさりしたかぶに、バターのまろみとコク、コンソメのやわらかなうまみがマッチ。
とろっとろ！かぶコンソメバター煮 レシピ
材料（2～3人分）
かぶ 小さめ5個コンソメ顆粒 小さじ2
バター 10g
作り方
かぶは洗って6～8等分に串切り。フライパンに入れ、かぶるくらいの水を加える。さらにコンソメを加え、中火で煮る。
水かさが半分ほどの高さになったら強火に切り替え、焦がさないようフライパンをゆすりながら煮詰める。
水気が無くなったらバターを加え溶かし、フライパンをゆすって全体に行きわたらせたら完成。お好みでコショウやパセリを振りかけてもOK。
かぶコンソメバター煮の味は？
とろっとろにとろけるやわらかな食感！あっさりしたかぶに、バターのまろみとコク、コンソメのやわらかなうまみがマッチしています。濃すぎない味付けで、かぶそのもののおいしさが活きた仕上がり。
箸がスルッと入ります
煮る途中かぶに触らないことで、部分的にしゃくしゃくとした食感が残り、変化が楽しめるのもポイント。なのでひっくり返したりする必要はありません（くずれる恐れもあります）。調味料もシンプルで簡単に作れるので、かぶ初心者にもおすすめのレシピです！
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