イトーヨーカドーの恵方巻「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
今年の恵方巻はイトーヨーカドーで!

イトーヨーカドーネットスーパーおよび各店(一部の店舗をのぞく)で、2021年の恵方巻の予約受付が開始されています。

江戸時代から始まったと言われる「恵方巻」。近年は恵方を向いて黙って丸かぶりする伝統的な食べ方から、節分の日の家庭イベントとしてなど、楽しみ方が多様化してきています。

イトーヨーカドーから販売される2021年の恵方巻は、予約限定商品「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」や、「季旬鈴なり」村田明彦店主監修の3種の恵方巻など。今年の節分を盛り上げてくれる、目にも舌にも楽しい恵方巻が豊富なラインナップで登場します。


圧倒的な太さと豪華さ!

「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」は、25種の海鮮と具材(まぐろたたき、ぶり、たこ、金目鯛、甘えび、うに卵黄和え、焼きハラス、いか、えび、いわし、明太子、えんがわ、カナダほっき貝、紅ずわいがに、つぶ貝、赤魚、数の子、ほたて、穴子、サーモン、びん長まぐろ、すじこ、小柱、まぐろ、とびっ子、玉子、きゅうり、大葉)が入った、とっても豪華な一品。価格は1本(約9cm×約9cm×約18cm)が4,980円(税別、以下同じ)で、ハーフ(約9cm×約9cm×約9cm)が2,500円。※どちらも予約限定

イトーヨーカドーの恵方巻「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
25種の海鮮が入った超贅沢な恵方巻

1本の総重量は、なんと驚きの約1.2kg!たっぷりのボリュームに、25種の海鮮が輝く美しい断面。まさに「豪華絢爛!」な一品に仕上げられています。ひとりで贅沢に丸かぶりするのも良し、家族とわいわい楽しむのも良し。今年の節分を華やかに盛り上げてくれそうな恵方巻です。

イトーヨーカドーの恵方巻「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
海鮮好きに嬉しいボリューム

名店の店主監修

名店「季旬鈴なり」の店主村田明彦さんが監修した恵方巻も見逃せません。「情熱」が込められた「料理人こだわりの焼きさば雅巻」、「優しさ」を込めた「料理人こだわりの岩手がも和風巻」、「粋」を感じる「料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻」の3種が登場します。

・ 料理人こだわりの焼きさば雅巻
焼きさばに懸ける想いが、さらにワンランク上の美味しさを引き出す「料理人こだわりの焼きさば雅巻」。村田店主と言えば「焼きさば」!人気だった「焼きさば巻」がさらに美味しくなって再登場しました。ハーフサイズ(約4.8cm×約6cm×約9cm)で、価格は598円。

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの焼きさば雅巻」
料理人こだわりの焼きさば雅巻

焼きさば、きんぴら、数の子、錦糸玉子シート、酢漬けパプリカ、山椒入り煮詰めたれ、すり身入り玉子、レタス、きゅうり、福神漬け、刻み柚子入り。「焼きさば」ときんぴらの相性が抜群で、福神漬けをアクセントに、山椒入り煮詰めタレが味を整えます。芳醇で香ばしい、焼きさばの風味がたまらない一品。さば好き必食の恵方巻です。

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの焼きさば雅巻」
「鈴なり」こだわりの焼きさば入り!

・ 料理人こだわりの岩手がも和風巻
広島菜漬けで巻いた、からだ想いの優しい美味しさが楽しめる「料理人こだわりの岩手がも和風巻」。「鈴なり」自慢のこだわり岩手がもロース煮を使い、優しい味に仕上げられた、バランスの取れたサラダ巻。ハーフサイズ(約4.5cm×約5.5cm×約9cm)で、価格は798円。

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの岩手がも和風巻」
料理人こだわりの岩手がも和風巻

具材は、岩手がもロース煮、きゅうり、さつまいもペースト、しいたけ煮、酢漬けパプリカ、ひじきゴマ和え豆腐入り、とびっ子、レタス、広島菜。いつもとは一味違う恵方巻を楽しみたい方におすすめです。

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの岩手がも和風巻」
ふんわり、肉厚な岩手がも

・ 料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻
幻の高級魚を知り尽くす職人の技が光る「料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻」。幻の高級魚、天然クエを和の食材と絶妙に組み合わせた、こだわりの品です。1本(約4cm×約5cm×約14cm)で、価格は1,980円。※予約限定、2,500本限り

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻」
料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻

具材は、長崎県産クエ、湯葉、とびっ子、ほうれん草のお浸し、すり身入り玉子、きゅうり、ポン酢ジュレ、かいわれ、大葉。海苔の風味を味わえる、パリパリ海苔が使用されているのも嬉しいポイントです。希少にして絶品と名高いクエを楽しんでみたい方におすすめ♪

イトーヨーカドーの恵方巻「料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻」
幻の高級魚「クエ」


巻かない恵方巻!?

うにやかに、まさかの大とろまで!海の幸がたっぷり盛られた「福」の太巻き、「鬼」の太巻きも登場。思わず笑顔になってしまう、楽しい恵方巻です。

・ 福は内!絶品うにいくら贅沢巻
「ふ」「く」にあやかった、「福は内!絶品うにいくら贅沢巻」。1本(約5cm×約5cm×約14cm)で、価格は2,680円。※予約限定

イトーヨーカドーの恵方巻「福は内!絶品うにいくら贅沢巻」
うにといくらたっぷり!

具材は、ぶり、大鉢まぐろ、車えび、ばふんうに、いくら、きゅうり、大葉。口いっぱいに広がる、うにといくらの濃厚な旨みがたまらない〜!豪華海の幸を贅沢に使用しています。うに好きは要チェック!

・ 鬼は外!豪快本鮪大とろ海鮮巻
「お」「に」にかぶりつく海鮮巻「鬼は外!豪快本鮪大とろ海鮮巻」。1本(約5.5cm×約5cm×約14cm)、価格は2,680円。※予約限定

イトーヨーカドーの恵方巻「鬼は外!豪快本鮪大とろ海鮮巻」
紅ずわいがにと、大とろがドーンっと!

具材は、本鮪大とろ、紅ずわいがに、帆立、ぶり、厚焼き玉子、大葉。脂がのった、大とろを豪快のせ!相性抜群な組み合わせが楽しめます。

一番人気!豊漁八宝海鮮巻

8種類の海鮮ネタをバランスよく味わえる、「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」。オホーツク産の帆立の甘み、まぐろの旨さ、そして数の子の食感など、海の幸が堪能できます。1本(約5cm×約4.6cm×約18cm)で、価格は1,180円。

イトーヨーカドーの恵方巻「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」
バランスの良い恵方巻

具材は、ほたて、まぐろ、サーモン、まぐろたたき、いか、えび、数の子、とびっ子、きゅうり、大葉。昨年も一番人気だった、バランスの良い恵方巻。どれにしようか悩んだ際は、とりあえずこれがいいかも!?

サイドメニューやセットメニューも

また、「鬼を払い福を呼ぶ!いわし塩焼き(2尾)(380円)」や、「丸かぶり!6種の中巻セット(980円)」など、サイドメニューやセットメニューも充実♪人数や好みに合わせて、お好きなメニューを楽しんで!

イトーヨーカドーの恵方巻サイドメニュー「鬼を払い福を呼ぶ!いわし塩焼き(2尾)」
鬼を払い福を呼ぶ!いわし塩焼き(2尾)

2021年の恵方巻は、イトーヨーカドーで決まり!なお、2月2日と3日の受け渡しを希望の際は、1月28日までの予約受付。1月30日から2月1日までの受け渡しを希望の際は、1月25日までになります。ネットスーパーでの受付は、締め切り日の16時までです。気になる恵方巻の予約はお早めに♪


※ 紹介した商品は、一部店舗で取り扱いのない場合があります。

情報提供:イトーヨーカドー