茜丸の洋風どらやき「YODORA」

餡・どらやきメーカーの茜丸から、洋風どらやき「YODORA」が1月14日より販売されます。公式サイトおよび楽天での取り扱い。

創業80周年記念商品第2弾として登場する「YODORA」。味はマンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、抹茶、あんみつの5種類がラインナップされています。一つひとつ表情の違う、個性豊かな“味”を楽しめるよう、フレーバーの要になる「果汁などの材料」と「バタークリーム」の配合を何度も繰り返し研究。風味と色のベストマッチを追求して開発されました。

マンゴーは、マンゴーの果汁がたっぷり練りこまれたバタークリームにドライマンゴーを加え、さらにマンゴー感をプラス。チョコチップやカシューナッツの食感がアクセントです。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」
マンゴー

ラズベリーは、ラズベリー風味のバタークリームに、ドライラズベリー、ブルーベリーが加えられたさわやかな酸味をプラス。ドライイチジクとアーモンドが楽しい食感を演出します。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」
ラズベリー

ブルーベリーは、ブルーベリー風味のバタークリームに、ドライラズベリー、ドライクランベリー、レーズンをプラス。隠し味のブルーチーズが、クリームの甘みやベリー類の酸味を引き立てます。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」
ブルーベリー

抹茶は、抹茶粉8%配合されたバタークリームに、ラムレーズンが合わされ、カシューナッツもフィリングに。抹茶の確かな苦みの中に、レーズンの酸味のアクセントがやみつきになります。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」
抹茶

あんみつは、あんこ入りのバタークリームに、パイナップルとみかんの存在感ある組み合わせ。求肥のもちっとした食感が楽しく、まさにあんみつをぎゅっと凝縮したような仕上がりです。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」
あんみつ

1箱5個入り(各味1個ずつ詰め合わせ)で、先行販売価格は3,000円(税・送料込)。通常価格は3,500円(税・送料込)。

茜丸の洋風どらやき「YODORA」