キル フェ ボン グランメゾン銀座「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」

キル フェ ボン グランメゾン銀座で、新作「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」が2021年1月2日より、毎日数量限定で販売されます。1月20日までの販売予定。

「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」は、日本で唯一冬に出荷される希少なマンゴー“白銀の太陽”を使ったプレミアムなタルト。マンゴーというと南国のイメージですが、“白銀の太陽”は北海道・十勝で作られるマンゴーです。

キル フェ ボン グランメゾン銀座「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」

キル フェ ボン グランメゾン銀座「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」

大自然と再生可能エネルギーを最大限活用し、環境にもやさしい栽培方法で育てられた無農薬マンゴー。糖度15度以上の濃厚な甘みと、きめ細やかでなめらかなとろける舌ざわりが特徴です。この“白銀の太陽”を、キラキラと輝く雪原を照らす太陽をイメージして、真っ白なクリームの上にたっぷりと飾って仕上げられています。クリームの下にはスポンジとカスタードクリームが重ねられ、タルトのふちには銀箔パウダーがまぶされています。

キル フェ ボン グランメゾン銀座「北海道十勝産 “白銀の太陽”のタルト」

価格は1ピース3,024円、ホール(25cm)3万240円、いずれも税込。ホールはネット予約限定で事前注文を受け付けています(希望日の3日前まで注文可能)。1日1ホール限定、ただしマンゴーの入荷状況により販売されない日もあります。
キル フェ ボン グランメゾン銀座
住所:東京都中央区銀座2-5-4