子ども喜ぶ「味玉ブロッコリーサラダ」がハマる美味しさ!
玉子サラダの玉子を「味玉」にすると美味しさアップ!簡単レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」をご紹介します。これなら、ブロッコリーが苦手なお子さんもパクパク食べられちゃうかも!?
材料 ( 2人分 )
玉子 4個
めんつゆ 100cc
ブロッコリー 1房
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ3
ブラックペッパー 少々
レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

玉子サラダの玉子を「味玉」にすると美味しさアップ!簡単レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」をご紹介します。これなら、ブロッコリーが苦手なお子さんもパクパク食べられちゃうかも!?

■ 材料
玉子 4個
めんつゆ 100cc
ブロッコリー 1房
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ3
ブラックペッパー 少々

■ 作り方
お好みのかたさでゆで卵を作り、殻をむいたらめんつゆと一緒に保存用袋やタッパーへ入れて、半日ほど漬けておきます。ブロッコリーは茹でておきましょう。

レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

ボウルに味玉を入れ、フォークで粗く潰します。

レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

ツナ缶のオイルを半分ほど捨て、ボウルにツナとブロッコリー、マヨネーズを加え、さらに混ぜます。

レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

最後にお好みでブラックペッパーを振ったら完成!

レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

■ 味玉とマヨが合う!
味の染みた味玉と、マヨネーズのまろやかなコク、そしてツナの旨みが合わさって、うっま〜!ブロッコリーに他の具材がたっぷり絡んでいます。白身はやや粗めに潰しておくのがおすすめ。プリッとした食感が楽しめますよ♪

レシピ「味玉ブロッコリーサラダ」

ブロッコリーがあまり得意ではない筆者の家族にも「これならイケる!」と好評だった「味玉ブロッコリーサラダ」。ぜひ一度試してみて!