虎屋（とらや）に干支にちなんだ生菓子「丑（うし）」が登場することが、公式サイトで発表されました。2021年1月15日に、赤坂店および一部の直営店で取り扱われます。数量限定。

販売価格は1個486円（税込）。とらやでは毎月15日に特別品の店頭販売が行われています。2021年1月15日は新年の干支である「丑」にちなみ、平成8年（1996年）に考案された干支生菓子があらためて用意されます。


青々とした牧場に放牧されている牛のすがたが、山芋が素材に使われた四角い薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）で表現されたもの。御膳餡（こし餡）でにおい（ぼかし）が付けられ、牛の特徴的な模様があらわされています。なお薯蕷饅頭の中は小倉餡入りとなっています。

こちらの干支生菓子の取り扱い店舗は次の6か所となります。いずれもなくなり次第終了。

・ とらや 赤坂店
・ とらや 東京ミッドタウン店
・ とらや 帝国ホテル店
・ とらや 日本橋店
・ TORAYA TOKYO
・ TORAYA AOYAMA