やよい軒「黒毛和牛すき焼き定食」

やよい軒で、新春を祝う特別限定メニューとして、国産黒毛和牛を使用した「黒毛和牛すき焼き定食」が2021年1月7日に発売されます。数量限定。価格は1,390円(税込)。

「黒毛和牛すき焼き定食」は、ほどよくサシ(脂)が入った、柔らかく旨みの強い赤身が特徴の肩ロース肉を使用。黒毛和牛を存分に堪能できるように、たっぷり130gの肩ロース肉と白菜、ネギ、水菜、豆腐、しらたき、うどんの具材が醤油の風味を効かせた甘めのタレで煮込まれています。濃厚な旨みの黒毛和牛と、その旨みがしっかりと染みた具材を生卵に絡めて味わうすき焼きは、新春を祝うのにぴったりの一品です。

やよい軒「黒毛和牛すき焼き定食」

やよい軒では、冬の定番「すき焼き定食」も販売中。甘めの醤油だれで牛肉、白菜、ネギ、豆腐、しらたき、うどんの具材が煮込まれており、1日に必要とされる野菜量の1/2を摂ることができます。価格は890円(税込)。

※「肉増・すき焼き定食」(1,290円)は1月7日から一時販売が休止されます。