ベルアメールから、バレンタイン新作ショコラコレクション

日本のショコラ専門店ベルアメールから、バレンタインを彩る新作ショコラコレクションが2021年1月14日に発売されます。全国直営店、百貨店催事場、オンラインショップでの取り扱い。

・ アップルショコラ
縁日の屋台で親しまれているリンゴ飴からインスピレーションを受け、国産リンゴとショコラをかけ合わせた新作。青森県産リンゴの果汁・ペーストを使用したガナッシュやクリームが艶やかにコーティングされており、果肉の風味や食感が楽しめます。キャラメル・プラリネノワール・紅茶の3フレーバー。価格は3個入り1,400円、6個入り2,500円(税別、以下同じ)。

ベルアメール「アップルショコラ」

・ モンブランショコラ
和栗を使用したボンボンショコラに、和栗ペースト入りのガナッシュクリームをたっぷり手絞りした新作ショコラ。ガナッシュに使用する栗のペースト、生クリームの比率を試行錯誤し、栗の風味を生かせる理想的なバランスにたどり着きました。和栗ペーストとカカオの苦みを効かせたビター、キャラメルミルクチョコの甘みが広がるキャラメル、栗とカシスのマリアージュを楽しめるカシスの3フレーバー。価格は5個入り2,000円。

ベルアメール「モンブランショコラ」

・ ミニマンディアン
ひと口サイズにアレンジしたパレショコラを詰め合わせたミニマンディアン。パレショコラの人気フレーバーとバレンタイン限定フレーバーがミニサイズで楽しめます。価格は8枚入り1,300円、15枚入り2,200円。

ベルアメール「ミニマンディアン」

・ アルティザンショコラ
ショコラティエが素材、製法にこだわり作りあげた新作ボンボンショコラ。ベルアメールオリジナルチョコレートをメインに使用し、自家製キャラメルやはちみつ、ヘーゼルナッツプラリネなど、様々な素材を合わせたバラエティ豊かなラインナップ。価格は3個入り1,000円、5個入り1,500円、8個入り2,300円、12個入り3,300円。

ベルアメール「アルティザンショコラ」

・ パレショコラ
直径約6cmの丸い板チョコレート。通常は30種類のところ、バレンタイン期間は限定フレーバーを加え全部で50種類に。目玉焼きをモチーフにした「ブレックファースト」、ビターチョコレートにパチパチキャンディとスパイスを組み合わせた「コーラ」、トリュフの香りとゲランドの塩をアクセントにした「塩トリュフ」など、注目のフレーバーが取り揃えられます。価格は270円。※ 取扱い店舗は限られています。

ベルアメール「パレショコラ」