とらや「虎屋菓寮」に期間限定「お雑煮」
(※画像の出典はとらや公式サイト)

「虎屋菓寮」で期間限定メニュー「お雑煮」が販売されることが、虎屋(とらや)の公式サイトで発表されました。店舗によって販売期間は異なります。

京都を発祥の地とするとらやのお雑煮は白味噌仕立て。この白味噌は虎屋菓寮 京都一条店からほど近い本田味噌製で、甘くとろみのある濃厚な味わいが特徴となっています。この白味噌に加え、丸餅、海老芋、京人参などの食材で作られます。取り扱い店舗と販売期間は次の通り。

・ 虎屋菓寮 京都四條南座店(2021年1月1~20日)
・ 虎屋菓寮 京都一条店(2021年1月3~20日)
・ 虎屋菓寮 赤坂店(2021年1月4~20日、ただし1月6日は休業)
・ 虎屋菓寮 東京ミッドタウン店(2021年1月4~20日)
・ 虎屋菓寮 帝国ホテル店(2021年1月4~20日)
・ 虎屋菓寮 TORAYA TOKYO喫茶(2021年1月4~20日)
・ 虎屋菓寮 御殿場店(2021年1月9~11日、16日、17日)

販売価格は1,430円 (税込、以下同じ)。ただし帝国ホテル店、TORAYA TOKYOでは1,650円。いずれも数に限りがあり、売り切れになる場合があるとしています。