Name: レンジで簡単「かぶ丸ごとスープ」のレシピ！
Yield: 1人分
Ingredients: かぶ 1個; 顆粒コンソメ 小さじ1; 塩コショウ 適量; 溶けるスライスチーズ 1枚; 水 150ml

甘くておいしいかぶを丸ごと使った「かぶ丸ごとスープ」をご紹介！火を使わず電子レンジで簡単に作れますので、忙しい日の献立にもおすすめです。チーズをのせて、ちょっぴりボリュームアップ！

火を使わずレンジで作れる、まるごとかぶのスープ。甘くみずみずしいかぶを、コンソメのうまみとチーズのコクが引き立てます。

かぶ丸ごとスープ

用意するものはこちら。

かぶ　1個
顆粒コンソメ　小さじ1
塩コショウ　適量
溶けるスライスチーズ　1枚
水　150ml

かぶは葉を切り落として皮をむいたら、ラップで包んで電子レンジ（500W）で3分加熱します。

耐熱容器に水、顆粒コンソメ、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、先ほどのかぶを入れてラップをかけます。これを電子レンジで5分ほど加熱。かぶがまだ硬かったら、少しずつ様子を見ながら追加加熱してください。

いったん取り出し、スライスチーズを1枚のせて、さらにレンジで1分ほど加熱します。

チーズが溶けたら、仕上げにお好みで黒コショウを振りかけて完成！

しゃくっトロッとやわらかく、心地いい食感のかぶは、噛むとじゅわ～っと熱々ジューシーな甘い汁があふれます。コンソメ＋チーズのまろやかな味わいに、アクセントのコショウがピリッときいてめちゃくちゃおいしい～止まらない味！

お好みでベーコンやウインナーを加えてもいいし、オリーブオイルや亜麻仁油などをひと回しして、まろやかさとコクを足しても◎。かぶの大きさによって加熱時間も調節して作ってみてくださいね！