スーパーで見つけた、ミツカンおかずスープの素「ごま坦々豆腐」を実際に購入し、食べてみました。購入価格は198円（税別）。

ミツカンおかずスープの素「ごま坦々豆腐」は、豆腐があれば手軽にあったかおかずスープが作れる「豆腐用の調味料」です。ごまと豆板醤、ラー油を合わせたまろやかな辛さで、コクがあって濃厚な味わいのごま担々スープ。ややとろみのあるスープのため、豆腐によくからむそう。



作り方は簡単。よく振ってから、スープを小鍋に入れてひと煮立ちさせます。


豆腐を大きめのスプーンですくって入れて、中火で5分ほど煮込んだら完成！その他に、お好みで豚ひき肉や、チンゲン菜、しめじを、トッピングに子ネギや七味唐辛子を加えるのもおすすめです。

■ ふんわり、ゴマの香り

ふんわり広がるゴマの香ばしい香りが食欲そそる〜！スープはコクがあり、まろやか。豆板醤とラー油の風味が良いアクセントになっています。熱々の豆腐とスープで身体も暖まるため、寒い日にぴったりですよ♪


豆腐があれば作れますが、せっかくなら、しめじやお肉を加えるのがおすすめ！特にしめじは旨みが増しますよ♪見かけた際は是非手に取ってみて！