電子レンジ5分で簡単！さつまいものわさびマヨサラダ

さつまいも×わさびの意外な組み合わせがマッチ！電子レンジ5分で作れる簡単レシピ「さつまいものわさびマヨサラダ」をご紹介します。

さつまいものわさびマヨサラダ レシピ

材料（3～4人分）

サツマイモ 200g
マヨネーズ 大さじ2
醤油 大さじ1
レモン汁・チューブわさび 小さじ1
白ごま 適量

作り方

サツマイモを5mm角×3～4cm程度の細切りにする。


耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wで3分加熱。


粗熱が取れたらマヨネーズ・醤油・レモン汁・わさびを加え、混ぜ合わせる。



皿に盛り、白ごまをふって完成。

その味は？

マヨネーズが絡んだまろやかな口あたりに、ややシャキッとした口あたり。はじめは塩気がメインですが、徐々にさつまいもの甘みが広がります。


わさびはマヨネーズの陰に見え隠れ。ピリッとしたさわやかさがさつまいもの甘みを引き立て、味覚を揺さぶります。意外な組み合わせだけど、さつまいもとわさびって合う！火を使わず電子レンジで簡単に作れるので、ぜひトライしてみてくださいね。