焼肉ライク「焼肉用代替肉」好評につき全店舗展開へ

焼肉のファストフードをコンセプトにした焼肉ライクから、大豆を用いた焼肉用の代替肉「NEXTカルビ 50g」と「NEXTハラミ 50g」が全店舗で12月14日に発売されます。価格は290円と、310円(どちらも税別)。

「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は10月23日から渋谷宇田川町店先行販売。11月1日から新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売開始していましたが、想定以上の反響により、全店舗での販売が決定しました。

・ 焼肉用代替肉(フェイクミート )とは?
植物性タンパク質(大豆)を原料としたプラントベース食品。本物のお肉の食感や味わいを再現したフェイクミート(代替肉)は一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下で、タンパク質は約2倍にもなり、栄養価も申し分なく、アスリートの方などにも受け入れてもらえる商品。添加物を使用せず肉そっくりに作られているため、食感や風味を楽しみながら健康的なライフスタイルに移行していきたいという方にぴったりです。