イケビズカフェ「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」

プロントの新業態「イケビズカフェ」が12月1日、東京豊島区の「IKE・Bizとしま産業振興プラザ」の1階にオープンします。営業時間は8時~20時。定休日は毎月最終月曜日(祝日の場合は前週月曜日)。

イケビズカフェは、こだわりパンケーキと紅茶中心のドリンクバーが楽しめるお店。全36席にコンセント設置、フリーWi-Fiも完備されており、リモートワーク(テレワーク)にも最適です。

イケビズカフェのフードとドリンク

看板商品の「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」は、外はさっくり、中はしっとりした食感が特徴。濃厚なマスカルポーネクリームとたまご、生クリーム、アカシア蜂蜜を混ぜ合わせた生地を使って、じっくり焼き上げられます。世界最大のメープルシロップ生産地であるカナダケベック州産ピュアメープルシロップとバターを添えた、シンプルながらも贅沢な一品。価格は1枚 650円、2枚 1,000円(税別、以下同じ)。

イケビズカフェ「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」

「北海道産小麦を使ったもっちり食パン-あまおうイチゴジャム-」は、北海道産小麦や赤穂の塩など素材にこだわった食パン。しっとりもちもちした食感が特徴です。こだわりのジャムには、希少なイチゴ“あまおう”が使用されています。価格は380円。

イケビズカフェ「北海道産小麦を使ったもっちり食パン-あまおうイチゴジャム-」

テイクアウトでも楽しめる「パンケーキバーガー」は、ボリューム満点のスイーツバーガー。フレーバーはストロベリーとりんごのキャラメリゼの2種類が用意されています。

イケビズカフェ「パンケーキバーガー」

そのほか「クロックマダムトースト」(680円)、「みんな大好き!ピザトースト」(500円)、「あんバタートースト」(480円)、「厚切りメンチカツサンド」(650円)もラインナップ。種類豊富な紅茶を楽しめるドリンクバー(380円)もあり、シーンに合わせて朝から夜まで気軽に利用できます。

なお、プロントコーポレーションチェーンは、各地域のガイドラインに準じた形で、マスク着用、手洗い励行、店内アルコール消毒、アルコール消毒液の設置などの新型コロナウイルス感染拡大防止策を引き続き実施します。