カップ麺「明星 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦」

明星食品から、タテ型BIGサイズ和風カップ麺として「明星 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦」が販売開始されます。12月21日からの取り扱いです。

想定価格は220円(税別)。年末年始には蕎麦派という人向きの一品。ラー油の香り、甘濃いつゆの肉蕎麦で手軽にホッと温まれるのが特徴。

東京・池袋の有名店「馳走麺 狸穴」の人気メニュー「肉盛つけ蕎麦」が店主監修のもとカップ麺で再現。2016年11月に期間限定で販売して好評を博したため、その後も2回にわたって登場しています。4回目となる今回は具材の肉が20%増量され、より食べごたえを高める工夫がされています。

麺はやや硬めで、しっかりした食感がある中太の蕎麦。スープはかつおだしの風味豊かなそばつゆに、鶏のうまみが加えられ甘濃いつゆに仕上げられました。別添物は醤油と和風だしを合わせたそばつゆとラー油が用意されています。スープ全体で醤油感が高められ、ラー油の香りも強められました。かやくは、増量されrた味付豚肉のほかにネギ、ゴマが組み合わせられています。