ファミリーマートの「焼きいも」

全国のファミリーマート約1,030店限定で、店内の“焼きいも専用オーブン”で石焼きにした「焼きいも」が11月2日に発売されます。価格は195円(税別)。

「焼きいも」には、しっとりとした食感と甘さが特徴の国産「紅はるか」「シルクスイート」を使用。販売地域・時期によって「紅はるか」「シルクスイート」のいずれか、または両方が使われます。

さつまいもは収穫直後から時間が経つほど、中の“でんぷん質”が“糖分”に変化(糖化)し、甘さがアップ。そのためファミリーマートで販売される「焼きいも」は、収穫後に一定期間保管したさつまいもが使用されます。

「自然の石」を使用した焼きいも専用オーブンでじっくりと焼き上げているのもポイント。甘さを引き出し、しっとりとした食感に仕上げられています。※さつまいもの甘さ・食感には個体差があります

昨年(2019年)は一部店舗で実験販売されていましたが、好評だったことから2020年は約2.5倍となる約1,030店で販売。数量限定での取り扱いです。