アヲハタ「クリスマスプレザーブ ラムブラウン」と「クリスマスプレザーブ クランベリーレッド」

「アヲハタ クリスマスプレザーブ」が今年もクリスマスシーズン限定で登場。「クリスマスプレザーブ ラムブラウン」と「クリスマスプレザーブ クランベリーレッド」が10月27日から販売されます。想定価格は600円(税別)。

「クリスマスプレザーブ」とは、英国でクリスマスシーズンに販売されるドライフルーツに洋酒を合わせた“ミンスミート”風のジャムのこと。主にお菓子作りに使用され、ホットケーキミックスなどに混ぜて焼くだけで、自宅にいながら英国のクリスマスの味を手軽に楽しむことができます。

クランベリーレッドを使用したフルーツケーキ

「クリスマスプレザーブ ラムブラウン」は、ラム酒の香り豊かな琥珀色のジャム。3種のドライフルーツのコクを生かし、ネーブルオレンジ、プルーン果汁、ラム酒を合わせて仕上げられています。糖度67度。

「クリスマスプレザーブ クランベリーレッド」は、リンゴがほんのりドライクランベリーの色に染まったクリスマスレッドのジャム。リンゴをメインにドライフルーツとかんきつ果汁、ブランデーを合わせて仕上げられています。糖度67度。

欧米ではクリスマス時期にクリスマスカード用の「特別切手(クリスマススタンプ)」を発売することをヒントに、瓶に刻印が付けられています。初めて発売した2003年から毎年色を変え、4年に一度デザインを一新。

アヲハタ「クリスマスプレザーブ 」の刻印