カリほくスパイシー！かぼちゃシナモン

ホクホク、カリっとした食感にシナモンの甘い香り。かぼちゃを使った簡単おやつ「シナモンフライドパンプキン」のレシピです。

かぼちゃシナモン レシピ

材料 2人分

かぼちゃ 200g
サラダオイル 適量
シナモン・砂糖 各小さじ1
塩 ひとつまみ

作り方

かぼちゃはワタを取り除いて洗い、5mm～1cm弱程度にスライスする。


フライパンの底全体を覆う程度にサラダオイルを注ぐ。

サラダオイルが十分に熱されたら、かぼちゃを重ならないよう並べていく。


両面こんがり焼き色が付き、フチがカリっとしたら油から上げ、キッチンペーパーなどに並べ余分な油を切る。



熱いうちにシナモンと砂糖、塩をふりかけて完成。

かぼちゃシナモンの味は？

煮たり蒸かして食べることの多いかぼちゃですが、揚げても美味！カリっと香ばしい部分あり、ほくっととろける部分ありと食感の変化が楽しめます。


かぼちゃの密な甘さに揚げのコクが加わり味わいもリッチに。シナモンのスパイシーな香りとの相性も抜群で、かぼちゃの風味が引き立ちます。少しだけかぼちゃが余ったときにも便利なレシピです。