らあめん花月嵐に野菜だけのラーメン「ベジラーメンNANA」

ラーメンチェーン「らあめん花月嵐」で「ベジラーメンNANA」が店舗限定で販売されています。

販売価格は930円(税込、以下同じ)。2020年6月に約6年ぶりに期間限定ラーメンとして販売された一品。期間限定で終わるのがもったいないという要望に応え、販売店舗限定でレギュラーメニューとして取り扱われることが決まりました。

豚骨、鶏ガラ、魚介などの動物性食材が一切使われない「野菜だけで作られた」ラーメンとなっています。スープは昆布や白菜など、沢山の野菜を煮込んだ塩ベース。麺はスーパーフードの王様「スピルリナ」が練り込まれたスリムな細麺が使われています。ツルツルと喉越しの心地良い食感も特徴です。

具材ももちろんすべて野菜になっており、いろどりも豊かで写真映えもする一杯に仕立てられています。

なお、ベジラーメンHANAのおすすめサイドメニューなどとして野菜だけで作られた「ベジギョーザ」も340円で用意されています。販売店舗の一覧についてはらあめん花月嵐の公式サイトから確認可能です。