「焼きりんごバター＆カマンベール」簡単レシピ！

生のままはもちろん、焼いてもおいしい「りんご」。今回はシンプルな焼きりんごではなく、バター・チーズと一緒に焼き上げた「焼きりんごバター＆カマンベール」のレシピをご紹介します。肌寒い季節、大人のおやつにぴったりの一品ですよ！

焼きりんごバター＆カマンベール

● 材料

用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。


りんご　1個
カマンベールチーズ　1/2個
砂糖　小さじ2
バター　適量

● 作り方

りんごを縦半分に切り、芯と種の部分をスプーンなどでくり抜きます。



くり抜いたところにバターを入れ、カマンベールチーズをりんご半分に対して1/4ずつちぎってのせます。



チーズの上から砂糖を振りかけ、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼き上げればできあがり！オーブントースターで20～30分焼いてもOK。なお、途中で焦げてきたらアルミホイルで覆って加熱してください。

● その味は？

ハフハフ…おいし～い！サックリ感も残しつつ、しっとりとろけるようにやわらかくなったりんご。噛むとじゅわっと果汁の甘みとバターのしょっぱいうまみが染み出し、同時にまったりとろけるカマンベールの深いコクに絡みます。砂糖もこんがり焼けて、ふわっと香ばしい甘みを広げます。なんて多層的で、贅沢な味。


焼けた砂糖＆りんご＆バターの甘じょっぱさと、チーズの芳醇な香り、カマンベール特有のコクがくせになるおいしさを生んでいます。すごく大人な味わい。おやつとしてはもちろん、ワインなどお酒と一緒に楽しむのもおすすめですよ！