銀座コージーコーナー「かぼちゃのモンブランパフェ」と「和栗の濃厚モンブランパフェ」

銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設店舗で、旬の素材を使用したパフェ2種とパスタ2種が9月25日から販売されます。

「かぼちゃのモンブランパフェ」は、かぼちゃに甘酸っぱいラズベリーソースやチーズムースを合わせたパフェ。しっとり上品な甘さのかぼちゃの蜜煮は、栄養がより詰まった皮をはがさずに仕立てられています。香ばしいパンプキンシードがアクセント。価格は1,000円(税込、以下同じ)。

銀座コージーコーナー「かぼちゃのモンブランパフェ」

「和栗の濃厚モンブランパフェ」は、栗の渋皮煮だけでなくモンブランクリームにも和栗をまるごと使った贅沢なパフェ。ガーナジェラートの芳醇な風味や、チョコスポンジのダークな苦みなどが合わさったおいしさのハーモニーが楽しめます。価格は1,200円。

銀座コージーコーナー「和栗の濃厚モンブランパフェ」

パフェ販売店舗は銀座一丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店。※銀座一丁目本店のみプラス100円

「イベリコ豚と博多すぎ茸のしょうゆバター 生姜の香り」は、森の恵みで自由に育つイベリコ豚、希少の博多すぎ茸、瑞々しい旬のカブを生姜の効いた香ばしい醤油バターでまとめ上げた和風の一皿。価格は1,100円(パスタセットはドリンク付きで1,740円)。

銀座コージーコーナー「イベリコ豚と博多すぎ茸のしょうゆバター 生姜の香り」

「スモークサーモンのトマトクリームスープパスタ」は、魚介とトマトのうま味がたっぷり詰まった、トマトクリームのスープ仕立て。スモークサーモンの柔らかな燻製香が食欲をそそります。価格は1,180円(パスタセットはドリンク付きで1,820円)。

銀座コージーコーナー「スモークサーモンのトマトクリームスープパスタ」

パスタ販売店舗は銀座一丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店。※銀座一丁目本店のみプラス100円