崎陽軒のワンタンスープ
崎陽軒に「ワンタン」メニュー

崎陽軒で、シマウイと同じルーツを持つ「ワンタン」のメニューが販売されます。「ワンタンスープ 中国編 ~中華ワンタン×ふかひれスープ~」「ワンタンスープ タイ編 ~えびワンタン×トムヤムクン~」の2種類。9月4日からの取り扱いです。

世界にはシウマイのように小麦の皮で肉などの具材が包まれた「ダンプリング」が数多く存在することから、崎陽軒では各地のダンプリング文化と横浜のおいしさを融合させる「横浜から世界の味を。」シリーズを開始。その第1弾としてワンタンスープ2種類が登場します。いずれも販売価格は1人前420円(税込)。

「ワンタンスープ 中国編 ~中華ワンタン×ふかひれスープ~」は世界3大スープのひとつと言われる中国のふかひれスープが金華火腿(キンカホウトイ)でうまみ豊かに仕上げられ、つるっとしたのどごしの、ごま油が香る豚肉の中華ワンタンと合わせられています。

崎陽軒にワンタンスープ
ワンタンスープ 中国編 ~中華ワンタン×ふかひれスープ~

崎陽軒のワンタンスープ

「ワンタンスープ タイ編 ~えびワンタン×トムヤムクン~」も世界3大スープのひとと言われるタイのトムヤムクンスープがレモングラスのさわやかな香りで仕上げられ、つるっとしたのどごしの、ちょっぴりスパイシーなえびワンタンと合わせられています。

崎陽軒のワンタンスープ
ワンタンスープ タイ編 ~えびワンタン×トムヤムクン~

崎陽軒のワンタンスープ

いずれも自宅で深めの器にスープ、ワンタンを入れ、軽くラップをかけ、電子レンジに入れて加熱し、軽くかきまぜれば食べられます。

販売場所は崎陽軒 中華街シウマイBAR店、横濱 崎陽軒(シウマイBAR)、崎陽軒 通信販売。