やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ
玉ねぎと豚肉を炒めて、はちみつやケチャップで味付けするだけ。簡単なのにどハマりするおいしさのハニーポークをご紹介します。
材料 ( 2人分 )
豚肉(切り落としなどでOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
すりおろしにんにく(チューブでOK) 適量
はちみつ 大さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
塩コショウ 適量
やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

ご飯も進むしビールも進む絶品おかず「ハニーポーク」の簡単レシピをご紹介します。豚肉といえばついつい生姜焼きに走りがちですが、ひとたびハニーポークの味を知ってしまうと、何度でもリピートしたくなっちゃうおいしさですよ!

● 材料

用意するものはこちら。だいたい家にある調味料で作れます。

豚肉(切り落としなどでOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
すりおろしにんにく(チューブでOK) 適量
はちみつ 大さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
塩コショウ 適量

● 作り方

玉ねぎを薄切りにします。豚肉も大きい場合はひと口サイズに切っておきます。

やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

フライパンに油(分量外)を熱し、すりおろしにんにくを炒めて香りを出します。ここに玉ねぎと豚肉を入れて炒めます。

やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

肉に火が通ったら、はちみつ、醤油、ケチャップを加えて炒め合わせます。

やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

全体に調味料が絡んだら塩コショウで味をととのえ、器に盛り付ければ完成!

やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

● その味は?

うま~い!酸味・甘み・塩味のバランスが絶妙!甘ずっぱいトマト由来の味が来たかと思うと、はちみつのまろやかな甘さとコクがすぐに追いかけてきます。お肉を噛めば噛むほどポークのうまみも出てきて、最高~!にんにくを少し加えているので、味に深みも出ています。

やみつき!「ハニーポーク」の簡単レシピ

豚肉の脂の甘みに、ケチャップとはちみつの甘ずっぱさがすごく合います。材料をフライパンで炒めて味付けするだけなので、あっという間にできますよ。腹ペコな日のボリュームおかずにぜひお試しください。