アレンジレシピ「オートミールチャーハン」

筋トレ期間や、ダイエット中におすすめ!えん食べ編集部が実際に作って美味しかった、オートミールレシピ3選をまとめてご紹介します。「オートミールチャーハン」や「オーバーナイトオーツ」など。

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・ オーバーナイトオーツ
オートミールを美味しく食べるアレンジレシピ「オーバーナイトオーツ」。

アレンジレシピ「オーバーナイトオーツ」

オートミールがヨーグルトや豆乳の水分を吸って、しっとり、もったり、なめらかな食感に。一晩じっくり寝かせることでパサパサ感がほぼなくなり、穀物のプチッとした食感がやや残る仕上がり。フルーツやハチミツ、ソースを増やせばスイーツ感覚で楽しめます。筆者のおすすめは、紅茶フレーバーの豆乳!華やかな紅茶の風味と微かな甘みが、オートミールと相性ばっちりなんです♪

アレンジレシピ「オーバーナイトオーツ」

・ オートミールチャーハン
いつものオートミールの食べ方に飽きたら、アレンジレシピ「オートミールチャーハン」を試してみて!

アレンジレシピ「オートミールチャーハン」

火力が弱かったようで、“パラッパラ”とまではいかず、やや“しっとり”め。チャーハンというより、焼き飯に近い食感です。遠い昔、夏休みのお昼に母親が作ってくれた焼き飯を思い出して、ちょっぴり懐かしい気持ちに……。穀物の風味も思ったより控えめになっているため、オートミールが苦手な人でも試しやすいレシピ。同じ要領でチキンライスを作ったり、ちょっとひと手間プラスしてオムライスにしたりと、アレンジの幅も広がりそうですね。

アレンジレシピ「オートミールチャーハン」

・ オートミールクッキー
水でふやかすだけじゃない!オートミールで作る、ザクザク食感の「オートミールクッキー」のレシピ。

「オートミールクッキー」のレシピ

サブレのようなざくざく感のあるクッキーは、穀物の風味が広がる素朴な味わい。オートミールは「全粒穀物(精白などの処理がされていないもの)」のため、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富!水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに豊富ともいわれています。ダイエット中や、健康が気になる方のおやつや朝食代わりとしてもぴったりです。

「オートミールクッキー」のレシピ

いつものオートミールご飯に飽きてきた頃、是非試してみて欲しいレシピ3選。気になるものを作ってみては?