一口サイズのバゲットやクラッカーに具材をのせたフランスのおつまみ「カナッペ」。これが手軽に楽しめる冷凍食品を業務スーパーで発見。試してみたら予想以上においしかったのでご紹介します。

業務スーパーの冷凍カナッペ

商品名は「ビストロカナッペ」。「トマト＆モッツァレラ」「リコッタ＆ほうれん草」「パプリカ＆ブラックオリーブ」の3種がアソートされています。240g入り、価格は438円（税別）。原産国はフランス。



パッケージの箱には「12個入」と書かれてましたが、実際には16個入ってました。内訳はトマト＆モッツァレラ7個、リコッタ＆ほうれん草5個、パプリカ＆ブラックオリーブ4個。



食べる際は冷凍のままトースターで加熱調理します。加熱目安は予熱したオーブントースター（1200W）で10分。機種により異なるので様子を見ながら焼くのをおすすめします。

なお網に直接のせるとパイ生地が加熱で緩んだ際たわむ恐れがあるので、アルミホイルを敷いた上で焼いたほうが安心です。

その味は？

トマト＆モッツァレラ

とろけるトマト＆チーズが合わさったマルゲリータピザのような味わい。素材のうまみがサクサクパイ生地と溶け合います。パイ生地は比較的油っこさがないため、具材のおいしさが引き立ちます。

リコッタ＆ほうれん草

ほうれん草の風味が口の中でほどけるさわやかな味わい。まろやかなリコッタチーズとの一体感が楽しめます。

パプリカ＆ブラックオリーブ

豊かなパプリカ風味は日本ではなかなか出会わない味わい。まるごとのオリーブの実を噛むとジューシーなうまみが重なります。

「生地に具材をのせるだけ」とはいえ、具材の種類を用意したりひとつひとつのせたりと意外と手間のかかるカナッペ。トースターで焼くだけで簡単に作れて、しかもパイ生地というのが嬉しい！冷凍で少しずつ食べられるのも便利ですよね。家でワインをよく飲む人におすすめです～！