ファミマのグリーンカレー

ファミリーマート各店で、新商品「タイで作ったグリーンカレー」が7月28日に発売された。全国のファミマ約1万6,000店での取扱。

グリンカレーの本場・タイで作った本格的な香りと味わいが楽しめるレトルト食品。レモングラスとスイートバジルを使用し、香り豊かに仕上げられている。さらにコブミカンの葉や皮、パクチーの種や根など、日本では手に入りづらい原料も使用。味の決め手に「カピ」(シュリンプペースト)が加えられている。本場でつくるからこそのこだわりを込めた。

調理過程ではココナッツミルクを煮詰め、独特の風味と甘みを引き出し、奥深さをプラス。具材の下処理も工夫し、ハーブやココナッツミルク本来の色合いを活かしたやさしい緑色に仕上げられている。製造するタイの工場の従業員からも「美味しい」と認められたイチオシの商品なのだとか。

ファミマのグリーンカレー
パッケージ

ファミマのプライベートブランド「お母さん食堂プレミアム」シリーズの商品となる。要冷蔵。本体価格369円、税込398円。