マイスターチーズパイ

グレープストーンの新ブランド、チーズイタリアンスイーツ専門店「MEISTER Cheese(マイスターチーズ)」第1号店が8月5日、JR東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内にオープンします。

「MEISTER Cheese(マイスターチーズ)」は、新しいチーズイタリアンスイーツ専門店。チーズグルメとオシャレの発信地イタリアのスイーツに魅了されたシェフ達が、種類豊富なチーズを駆使して腕をふるったスイーツが展開されます。

マイスターチーズ

代表作「マイスターチーズパイ」は、ナポリが愛する伝統イタリアンパイ「スフォリアテッラ」にインスピレーションをうけて誕生したチーズパイ。高温でパリッパリに焼きあげられており、波打つウェーブと香ばしさが特徴。中にはパルミジャーノ レッジャーノ、カマンベール、チェダー、ゴーダが香るチーズショコラが入っています。価格は3個入り800円、6個入り1,500円、10個入り2,500円(税別、以下同じ)。

マイスターチーズパイ

「マイスターチーズケーキ」は、さっぱりとしたイタリア産リコッタチーズとまろやかなクリームチーズがとけあったイタリアンチーズケーキ。仕上げに香ばしいグランマーゾチーズをふりかけ、レモンの香りと一緒に低温で焼きあげられています。価格は5個入り1,100円、10個入り2,000円。

マイスターチーズケーキ

「マイスターチーズクワトロサンド」は、たっぷりチーズでカリッカリに焼きたあげたチーズラングドシャクッキー。パルミジャーノ レッジャーノ、チェダー、ゴーダ、ブルーチーズの4種のチーズクリームと、蜂蜜オレンジコンフィチュールがとろりとディップされています。価格は4個入り550円、8個入り1,100円、12個入り1,650円。

マイスターチーズクワトロサンド